- Αρχική
- Η Εταιρεία
- Υπηρεσίες
- Chem-Zine
- Pasias Lab TV
- Πελάτης
- ΠΕΙΤΕ ΜΑΣ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ
- Blog

Honey is one of the most valuable natural products, with unique characteristics that vary depending on its botanical and geographical origin. In recent years, the identification of MGO (Methylglyoxal), a compound associated with the particular antimicrobial properties of certain types of honey, such as Manuka honey, has attracted particular interest.

Η χημική ανάλυση του μελιού αποτελεί βασικό εργαλείο για την αξιολόγηση της ποιότητας, της αυθεντικότητας, της βοτανικής του προέλευσης και της συμμόρφωσης ενός προϊόντος με την ισχύουσα νομοθεσία.
Ποιοι είναι υποχρεωμένοι από τη νομοθεσία να προχωρήσουν σε αναλύσεις;

Το μέλι αποτελεί ένα από τα πιο πολύτιμα φυσικά προϊόντα, με μοναδικά χαρακτηριστικά που διαφοροποιούνται ανάλογα με τη βοτανική και γεωγραφική του προέλευση. Τα τελευταία χρόνια, ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει ο προσδιορισμός της MGO (Μεθυλογλυοξάλη – Methylglyoxal), μιας ένωσης που συνδέεται με τις ιδιαίτερες αντιμικροβιακές ιδιότητες ορισμένων τύπων μελιού, όπως το μέλι Manuka.
Τι είναι η MGO;

Η επιλογή της σωστής καλλιέργειας είναι το βασικό στάδιο ώστε να οδηγηθούμε σε υψηλές παραγωγές με μειωμένο κόστος και μεγαλύτερη βιωσιμότητα.
Κάθε έδαφος έχει διαφορετικά χαρακτηριστικά που επηρεάζουν άμεσα την ανάπτυξη των φυτών, όπως:

Η φυλλοδιαγνωστική αποτελεί τη μοναδική έγκυρη και αξιόπιστη μέθοδο διάγνωσης της θρεπτικής κατάστασης των καλλιεργειών και της άμεσης και έγκαιρης πρόληψης τροφοπενιών ή κακού λόγου θρεπτικών ισορροπιών. Ωστόσο, για να είναι αξιόπιστα τα αποτελέσματα, είναι κρίσιμο η δειγματοληψία να γίνεται στη σωστή χρονική περίοδο και από τα κατάλληλα φύλλα.
Ακολουθεί ένας πρακτικός οδηγός για βασικές καλλιέργειες, με τη βέλτιστη περίοδο δειγματοληψίας και τις πιο συχνές ελλείψεις.




Δωρεάν παραλαβή δείγματων
από όλη την Ελλάδα
----------------------
Πακέτα Χημικών Αναλύσεων